simple style -オヒルノオト-

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パーソナリティ


華恵

渡辺枝里子

晴れたお昼時、お弁当を持って、ちょっと会社を抜け出し、外で日向ぼっこ。
携帯でラジオを聴きながら、こころは日常からちょっと離れて旅気分。
雨の日、あいにく外出できないのでムシャクシャ。雨を見ながら、仲間と談笑。
携帯でラジオを聴きながら、「この曲はなんだ?このモノはなんだ?」と検索。
やっぱり、こころは日常からちょっと逸脱。
この番組では、そんなあなたの好奇心・冒険心に火をともす「お昼」を演出します。

11月1日(水)ゲストは、元朝日新聞記者、稲垣えみ子さん。

2017/11/1 (水)13:06
〜メモ情報は「ぬか漬けの利用法」〜

今日お迎えしたのは、元朝日新聞記者、稲垣えみ子さん。
究極の節電生活を継続されており、電気代は月200円以下...!
そんな稲垣さんの新刊「もうレシピ本はいらない -人生を救う最強の食卓-」(マガジンハウス)について伺いました。

メモ情報は、「ぬか漬けの利用法

①オリーブオイルをかけて食べる
日本酒はもちろん、ワインのつまみにも。
パーティーメニューにもおすすめ。
これだけでみんなが唸る一品になります。

②焼き飯の具にする
細かく切って入れるだけで味が決まる。
同じ発酵食品であるカツオ節を入れれば調味料も不要!

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