山田五郎と中川翔子の『リミックスZ』

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山田五郎

中川翔子

山田五郎と中川翔子の知りたい好奇心が、真剣に真面目に万物の謎や不思議を、好奇心の赴くままに問い詰めていく!

ポケモンカードをデザインされた森井ユカさん!

2017/10/31 (火)16:57
【前編】立体造形家、雑貨コレクターの「森井ユカ」さんにお越しいただき、お話を伺いました~。



デザイナーでもある森井ユカさんですが、今日は、スーパーマーケットグルメの話をしてもらいました!

森井さんは、ポケモンカードに載っている立体ポケモンを作っている方です。

しょこたんがあまりの感激にオープニングではかなりはしゃいでいました~。

しょこたん:感激です!会えるとは思わなかった!
(森井さん)の極めてるジャンルの広さと多さが本当にすごい!

森井さん:私の中では全てがつながっていて、デザイナーとしては刺激が欲しいので、海外で何十年も前に貧乏旅行でスーパーマーケットに入ったらその商品のカラフルさに驚きました。
こんな事になっているだなんて誰も教えてくれなかった!
こういうのは自分から見に行くしかないんだと思って、スーパーマーケットシリーズが始まりました。

しょこたん:(森井さんのスーパーに関する)いっぱい本があって、アジア編、アメリカ編、ヨーロッパ編があって本当にたくさん行かれたんですね!

森井さん:そうですね~。

しょこたん:何か国ですか?

森井さん:スーパーでは、20か国以上いってますね。


しょこたん:今回はこちらの本なんですが、47都道府県のローカルスーパーを巡り、売り場担当者の話をもとに厳選した“おいしいもの”がまとめられた一冊がありますね。

森井さん:そうなんです。
第一弾は、4年前に発売されてパッケージのデザインを紹介していたんです。そうしたら、読者からリクエストがありまして、具体的に味をもっと知りたいと言われて、初めてお惣菜を買って毎日食べて、47都道府県全部行きました。

今日は現物もいくつか持ってきました。

五郎さん:ご当地物のデザインが多いですね!
はい、いなごの缶詰きました~。

しょこたん:でかっ!



森井さん:長野に行くとこの缶詰と同じ空の色と山の形がみられるんです!

五郎さん:高知県の牛乳ですが、「地ちち」と書いてあります。地ビールに真似てるんでしょうね。

しょこたん:かわいい!!

五郎さん:吉本牛乳!

しょこたん:シャレオツですなぁ~。

森井さん:秋田と山形はなめこの缶詰もすごいんですよ。
本当に素敵でゴージャスなんです。

しょこたん:なめこ?

森井さん:なんでゴージャスかって言うと、お米を作っていない時期になめこをつくっているそうなんですが、東京の料亭や高級レストランに出荷するために缶もきらびやかになっているんですって。

しょこたん:これをよくつぶさずにもってきてますよね~。
重たいじゃないですか!

森井さん:つぶすと形が変わってしまうので。
国内だと箱にいれて郵送していますが、海外の場合は小さい箱をスーツケースに入れて、牛乳パックなどは格納して持ち帰っています。

しょこたん:うわぁ~場所とる~。

森井さん:本当ですよね~。

五郎さんとでょこたん:同時に「やばい人だ~!」

しょこたん:やばくてすごい人だ!

森井さん:この牛乳パックの保存に徹夜したりします!

<皆で大笑い!!>

しょこたん:それはかかる~!!

森井さん:洗って、乾かしてをやっていると何時間もかかります。

しょこたん:これお酢の瓶ですか?
すごく昭和レトロで可愛い。

お酢は地元のそれぞれの柄がありますね~。

森井さん:そうですね。
これは石川県です。

しょこたん:家はどうなってるんですか?
倉庫みたいなのがあるんですか?

森井さん:一時期借りてたんですが、ちょっと広めの所に引っ越して、地域ごとに箱に分けて、格納しています。

しょこたん:自分の作品もあるし、果てしなくないですか?
血液型なんですか?

森井さん:Bです。

しょこたん:意外と分からないもんだ~。

五郎さん:Bは、意外と几帳面なんだよぉ~。

森井さん:好きな事にはこだわりますね~。

しょこたん:森井さんが全国のスーパーへ行って一番驚いたスーパーグルメを選んでもらいました。

森井さん:「第3位は…愛知県の津島市で見つけた〝もろこ寿司〟です」

森井さん:押しずしですね。
鮒ではないのですが、小さい魚です。
もろこという種類の魚です。

しょこたん:続いて、第2位は?

森井さん「第2位は…滋賀県の長浜市で見つけた〝鯖素麺煮〟です」

森井さん:サバをまず煮漬けて、その汁で素麺をゆでるそうです。
意外に手間がかかってるんです。
すごく大きいたらいに入ってうられてるんです!
素麺とサバが混在して入っているんです。
お客さんが好きなだけ入れて量り売りをしていました。
昔からある郷土料理だそうです。
お嫁に行った娘が里帰りした時にごちそうとして作られていたお料理だそうです。
今は普通におかずとして家でも作られているみたいです。

しょこたん:では、森井さんがビックリした「珍しいスーパーグルメ」、第1位は?

森井さん:「第1位は…長崎県長崎市のスーパーで見つけた〝胡麻豆腐〟です」

五郎さん:何でゴマ豆腐?

森井さん:ちょっと変わった色をしていたので、長崎では当たり前の色だそうですが、茶色だったんです!

しょこたん:味噌みたいな色

森井さん:売り場の人に勧めてもらい、その時に教えてもらいました。
焙煎しているから、いりごまでつくっているとの事でした。
スーパーのディナーで食べてみて、びっくりした!
本当に美味しくて。
長崎のスーパーでは普通に売っています。

保存が、一日しかもたないんです。
クリーミーで本当に美味しいんです。
完全無添加で。
2~3日日持ちするのもあります。
若杉の手作りゴマ豆腐がいいんですね。

こんなに入ってますが、ぺろって食べちゃいます。
198円でコスパも良いです。

これだけのために飛行機乗っても良いです。

<後編に続く>

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