お弁当日記 Vol.3

この企画ではみなさんからお弁当メニューも募集しています。 みなさんから届いたメニューをおぐむらが実際に作ってみたいと思いますので、 トークルームに書き込みよろしくお願いします!!



今日で3回目になる弁当日記。
トークルームにコメントをいただき、ありがとうございます!
みなさんのメッセージがおぐむらの力になっております。

今週の作り置き

① 豆の煮込み



普段あまり豆料理を食べる機会も作る機会もないのですが、
豆には栄養がぎっしり詰まっているということで、今回初挑戦してみました。
豆は缶詰で手抜きです。いろいろな種類の豆が入っているものをセレクト。
ソーセージと玉ねぎ、ピーマンを加えて味付けはチリソースとケチャップ。
味が浸透するのに時間がかかりましたが、初めての豆料理。意外とイケます!
南米の感じもするので、いつもの作り置きとはちょっと違うアクセントになるかも。

② パプリカと牛肉のさっぱり炒め



その名の通り、材料はパプリカと牛肉。
味付けはポン酢。
とっても簡単ですが、ご飯が進むし、彩も良いのでお気に入りのメニューです。
夏にもピッタリのメニューかもしれませんね!

③ またまた登場。おばあちゃんの味、そぼろ篇



前回に引き続き登場、おばあちゃんの味です。
玉ねぎとあいびき肉を味噌で炒めたそぼろです。
これがもう、ご飯がススム!!
意外とそぼろって個性が出る料理なのかもしれません。
醤油を使ったり、砂糖を入れて甘くしたり・・・
みなさんのお好きなそぼろはどんな味ですか?

④ いり卵



いたって普通のいり卵!
もちろん砂糖入り。もっとぽろぽろさせるにはどうすればいいのか・・・
次回の課題です。

以上の作り置きを使ってお弁当作りました↓







引き続き、みなさんからのメッセージ、お弁当のメニューを募集しています!
この企画が長く続くきますように。みなさんの投稿、お待ちしています~。