環境にも人にも優しい活動や取り組みをご紹介。
今回はロンドンをはじめ、世界で行われている食料にまつわる取り組み。
まだ食べられるのに 賞味期限や、見た目の問題で捨てられてしまう
食料廃棄が問題になっている一方、
世界では、飢餓を原因に命を落とす人がたくさんいます。
こうした食料事情を受けて、イギリス・ロンドンで始まったのが
「コミュニティ冷蔵庫」
この冷蔵庫に、地域のレストラン、スーパー、
そして個人が余った食べ物を自由に入れたり、取ったりできるんです。
もちろん全て無料。
これまで捨てられていた食べ物を無駄にせず、
貧困に悩む人々のお腹を満たすことができます。