( ↑ 今日のプレゼントは「ドコモダケ」の卓上カレンダーでした)
【 Today’s Planet 】
イスラエルに豚骨ラーメンの「MEN TEN TEN(メン・テン・テン)」というお店が出来たそう・・・!
電話を繋いだのは、イスラエル、テルアビブ在住の田澤潤子さん。
先週末にこのお店に行かれたそうで、日本と変わらない味!とのこと。
イスラエルの方の口にも意外に?合うみたいですね。
田澤さんが働かれている
ホームページ作成サービスWix.comのページはこちら↓
▼Wix.com
http://ja.wix.com/
そして、「地球の歩き方」のウェブサイトで、テルアビブ特派員として記事も書かれていらっしゃいます。↓
▼「地球の歩き方」テルアビブ特派員 田澤さんのページ
http://tokuhain.arukikata.co.jp/telaviv/
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【 ラーメン 】
日本全国を旅して集めたインスタントラーメンの中から
超厳選した袋麺だけを展示販売するお店「やかん亭」の代表で、
インスタントラーメンマニアの大和イチロウさんにお話しを伺いました。
大和さん、最近、驚きのインスタントラーメンと出会ったそうで・・・
和風回帰のトレンドが強く、
地元の食材を使った真面目に作っているラーメンでもの凄く美味しいラーメンが出てきている!
秋田から出ている比内地鶏を使った白湯ラーメン!
しょっつる鍋、きりたんぽ鍋など、スープにこだわる文化から生まれたラーメンなので、
最後の1滴まで飲み干すほど美味しい!とのこと~!!
醤油、味噌、塩と3種類ある中、特に「塩」がお薦め!だそうです。
大和さんにお薦めラーメンを3つ、教えて頂きました!
一つ目は、兵庫県の「まぜそば」。
淡路島の玉ねぎを麺に練り込んで、
兵庫県のいかなごのタレをかけて食べる汁なしのラーメン!
コクと旨味のハーモニーが奏でられていてお薦め!
二つ目は、北海道の「ゾンラーメン」。
ゆるキャラ、ゾンベアがパッケージなっている。
麺もスープも真っ青!ベースは鶏ガラの塩。
目をつむって食べると美味しいのに、
目を開けると真っ青が広がるので、食欲が失せる、、、でも美味しい!
三つ目は、山形の「鳥中華」。
山形の県民ラーメンと言われている。山形市は人口一人当たりのラーメン店が多い地域!
そのラーメン文化の中で連綿と受け継がれているメニュー。
鶏ダシベースで、昔の蕎麦屋さんで出される和風ベースのラーメン。
若い人が食べても懐かしいと感じる味、とのこと~。
大和さん、ありがとうございました!
▼やかん亭
http://yakantei.com/
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【 Dream Planet 】
一風変わった材料でレザークラフトを作る
「Six Coup de Foudre(シス・クー・ド・フードル)」と言うブランドに注目!
こちらのブランドを扱う「Six-clothing(シックス・クロージング)」の代表、
高見澤篤さんにお話しを伺いました!
▼Six-clothing
http://www.six-clothing.com/
▼Six-clothing - Facebookページ
https://www.facebook.com/6clothing
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【 MUSIC PLANET 】
先月1stE.P.「from0(フロム・ゼロ)」をリリースしたバンド、
ARCHAIC RAG STORE(アルカイック・ラグ・ストア)をピックアップ!
ヴォーカル、ギターの鴻池遼さんのお話しを伺いました!
☆LIVE☆
・3/3(金) TSUTAYA O-Crest
・3/27(月) RAD SEVEN
・5/12(金) 下北沢SHELTER (ツアーファイナル) ※ツーマンライブ
詳しくは、公式サイトをチェックしてみてくださいね!
▼ARCHAIC RAG STORE
http://www.archaicragstore.com/
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【 お知らせ 】
2月24日(金)、神戸市の三宮駅前に「三宮オーパ2」がオープン。
そのキービジュアルをD[diː]さんが手がけました。
2月24日(金)から様々なオープニング・イベントが開催され、D[diː]さんもイベントに出演!
25日(土)の14時からイラストの描き方講座を行います。
詳しい情報は、公式サイトをチェックしてみてください!
▼D[di:] official web site
http://deeth.net/
▼三宮オーパ2
http://www.opa-club.com/sannomiya2/