デイリーフライヤー

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パーソナリティ 大橋俊夫、井門宗之

毎週月曜日から金曜まで!その日、その時の“気になる情報”をお届けする「デイリーフライヤー」略して「デリフラ」!あらゆるジャンルのリアルタイムなニュースをピックアップ!今すぐ使える、誰かに話したくなる情報を、30分にギュッと凝縮してお送りします。

2月7日(火)のデリフラは…

2017/2/7 (火)13:27
きょうは

「漬物」を取り上げました。

しば漬けは、建礼門院徳子が関係していたんですね。
紫葉漬け(むらさきはづけ)→「しば」漬けになったとか。

カリカリ、コリコリの歯ごたえも楽しめるたくあん漬け。たくわん漬けと呼ぶ人もいますが、もちろん、同じものを指していますす。

海外からは、お茶の葉の漬物「ラペットゥ」(ミャンマー)、塩レモン(モロッコ)、トウガラシを油に漬けた「エヅェ」(ブータン)をご紹介しました。
なかなか刺激的な食べ物になってますね。

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