【 Today’s Planet 】
『NYでは「だし汁」が定番!?』
NYでは、ここ数年、野菜、動物の骨などからだしをとる
「ブロス」なるものが定番になっているとのこと・・・。(ブロス=イタリア語で「だし汁」)
番組冒頭では、NYにいるテットさんの友人、フォトグラファーのモニカさんと電話を繋ぎました!
まず、トランプさんが大統領に就任したアメリカ、NYの今の様子を伺うと、、、
モニカさん曰く、「still crazy」...!?とのことで、まだまだ大変な事になっているみたいですね... !
NYではトランプさんに反対している方が多いみたいです。
「ブロス」が売られている、イーストヴィレッジの「brodo」というお店については、知らない、と言うモニカさん。
スープは自分で作る!とお話してくれました~(笑)。
ちなみに、テットさんがお気に入りのスープは、
マンハッタンクラムチャウダーだそうですよ。