OTPリスナーのみなさん、アーユボーワン!
バックパッカースタイルで、世界一周中のoumiです。
今日はスリランカのコロンボから電話を繋ぎました!
日本とスリランカの時差はマイナス3時間半。ということで今回もインド編に引き続き、夜の10時半くらいにレポートを行いました。
(世界遺産「シーギリヤロック」の前で1枚!)
(スリランカは紅茶の産地としても有名!)
コロンボは、ビーチや港があったり、公園などの自然や閑静な住宅街、近代的なビルやショッピングセンターもあったりします。
今回、2週間でスリランカのいくつかの街を周ってきたのですが、小さな島国ということもあってか、
全体的にのんびりとした雰囲気が漂っていています。
コロンボはスリランカ最大の都市なのですが、そこは同じで特に大都会といった感じはしませんでした。
(コロンボのビーチ)
あいにくの曇りだったので…スリランカのキレイな海の写真もどうぞ!
(世界遺産の街「ゴール」の海)
実は「これから"世界餃子ハンター"と名乗ろうかな…」なんて考えている私ですが、
スリランカでは「パティス」というご当地餃子を発見しました!
なかの具はカレー味のジャガイモや野菜のものだったり、魚のすり身のものもありました。魚は島国ならではですね。
ただ、このパティス、買う場所によってちょっぴり作り方が違うみたいです。
屋台やローカル食堂のようなお店で買うと、油で揚げている揚げ餃子スタイルのものが 多く、
ベーカリーで買うとベイク、つまり、オーブンなどで焼いたようなスタイルが多いみたいです。
かたちは様々で、まさに日本の餃子のようなものもあったり、ホタテの貝殻のようなかたちのオシャレなものもあって見た目にも楽しいご当地餃子でした。
(これは屋台で買ったもの)
(こっちはベーカリー)
(こんな風にパイや総菜パンと一緒に並んでいます。)
そして、今日の番組テーマ「健康食」について。
スリランカにはアーユルヴェーダという医療があるため、
食事などからもカラダを整えていこうという考えが根付いているみたいです。
私が体験したアーユルヴェーダ施設のスタッフの方によると、
スリランカの食事は基本的に、野菜や果物多めで、肉はあまりたくさん食べないそうです。
確かに、どのお店でチキンカレーやフィッシュカレーを注文しても、肉や魚のほかに、
付け合わせのようなかたちで、3種類ほど野菜や豆のカレーが毎回出てきました。
さぁ、4ヵ月間旅したアジアもいよいよ明日に脱出!
私の旅もヨーロッパ編に突入です!それではまた!
oumi