「クラッカー、ビスケット、クッキー」と題してお送りしました。
基本的な総称はビスケットと呼ぶらしいですね。
ビスケット-クッキー(ビスケットのうち、糖分・脂質が40%以上のもの)
-クラッカー(ビスケットを作る生地にイーストを加え発酵させ薄く焼いたもの)
皆さんは、どれがお好みですか?
画像は左から、ヤマザキナビスコ時代の「リッツ」、モンデリーズ・ジャパンの今の「リッツ」、ヤマザキナビスコ改めヤマザキビスケットの「ルバン」。
大橋さんに食べ比べていただきました。
M1. Hey Big Star / KISHIBASHI
M2. ギブミークッキー / 奥田民生
M3. ファイアー・クラッカー / クレイジーケンバンド