【　Today’s Planet　】

今日は「芋・栗・かぼちゃ」をピックアップ！
秋といえば「サツマイモ、かぼちゃ、栗」は、欠かせない食材！
焼き芋、大学芋、芋ケンピ、かぼちゃプリン、かぼちゃの煮物、かぼちゃの天ぷら、
栗ご飯、モンブラン、他にも、スイーツやお菓子、、などいろいろありますよね～。

番組冒頭、電話を繋いだのは、台湾在住の、後藤伸弥さん。

後藤さんが現地で衝撃だったのは、タロイモのアイスクリーム！
色は紫色・・・とっても美味しそうです！

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【　かぼちゃ 】

「かぼちゃ」について、
以前も出て頂いた事のある、料理研究家・佐藤わか子さんにお話を伺っていきます！

基本的な所ですが、かぼちゃには、どんな栄養があるんでしょうか～？？

ビタミンAに変わる、βカロテンが豊富！！
ビタミンCやビタミンE、食物繊維も含まれていて、
免疫力アップ、便秘解消や美肌効果に期待できる食材！
βカロテンとビタミンEは油と一緒に調理すると効果的～！
βカロテンは皮の部分に多く含まれているので、皮も一緒に食べると良く、
かぼちゃを少し炒めてから煮込んだりするだけでも、だいぶ変わりますよ～！とのこと！

この時期におすすめのかぼちゃを使ったレシピ、教えてくださいました！

＊かぼちゃの汁なしカレー

①油にスパイス（クミン、にんにく、生姜など）を入れて炒める
　無ければカレー粉だけでもOK

②カレー粉を入れて軽く炒め、あれば玉ねぎも入れる

③スライスしたかぼちゃを入れ、水を少々入れ蒸し煮にする


これから寒くなる時期に食べたいレシピも教えていただきました！


＊かぼちゃのポタージュ

体を温める効果があるので、温かいスープにすると冷え性にも効果的！

①スライスしたたまねぎをバターで中火で透き通るまで炒める

②スライスしたかぼちゃを入れ、塩を少し振り、軽く炒める

③ブイヨン・コンソメスープをひたひたになるくらい入れ、柔らかくなるまで火を通す

④粗熱を取り、ミキサーにいれペースト状にする

⑤鍋に戻し、温めて、お好みで牛乳や生クリームを入れ塩コショウで味をつける


佐藤さんはご自宅で、世界各国の料理教室を開催されていますが、
海外では、かぼちゃはどんな風に食べられているんでしょうか？？

タイでは、かぼちゃを器のようにつかい、ココナッツミルクのプリン液を入れて蒸す！
豚肉とかぼちゃを卵とじにして食べるのがお惣菜の定番にもなっているみたいですね。

インドの南の方では、かぼちゃにココナッツを加えて炒めた「ポリアル」があり、
韓国では、かぼちゃをペースト状にし、もち米などと煮込んだお粥が有名！
トルコでは、砂糖をたくさん入れて煮て、くるみやゴマをかけてデザートに！
ウイグル自治区は「カワ・マンタ」という羊肉とかぼちゃを蒸した餃子が！クミンを入れる事もあるようです。

という事で、料理研究家 佐藤わか子さんにお話を伺いました！
佐藤さんはご自宅で海外の料理の教室も開催されています。気になった方、こちら、是非チェックを！！

▼佐藤わか子の自宅で学ぶ各国料理教室
http://wakka-kitchen.com

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【 Dream Planet 】

秋の夜長に読書はいかが！？という事で、Dさんが大好きな漫画家さんをご紹介。
電話でお話ししたのは、漫画家の松田洋子(まつだ ひろこ)さん。

Dさんオススメの漫画は「ママゴト」、「私を連れて逃げて、お願い」！
そのオススメの漫画「ママゴト」が、実写ドラマ化され、
NHK BSプレミアムで毎週火曜日の夜11時15分から放送されています！

安藤サクラさん主演で、
スナックのママが、親友の子供を預かる事で、
疑似家族を体験し、母性が芽生え「本当の家族」を追い求める、、というお話し！
毎週火曜日はドラマ「ママゴト」を観てからの「オンプラ」！の流れでよろしくお願いします！

松田洋子さんの漫画「ママゴト」は、エンターブレイン（KADOKAWA）から発売されています。
そして、松田さんの新連載「大人スキップ」が『月刊コミックビーム』でスタートしています！！
こちらも要チェックです！

▼月刊コミックビーム
http://www.enterbrain.co.jp/comic/index.html

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【 MUSIC PLANET 】

大阪を中心に活動しているバンド「SPARK!! SOUND!! SHOW!!」
略して「スサシ」をご紹介！
ドタバタでポップ、そしてライブではハイテンションなパフォーマンス、、という事で、
ヴォーカル&ギターのタナカユーキさんのお話しを伺いました！

放送でオンエアした「ミッドナイトサイダー」は、
タナカさん曰く、「惚れとけよ！」というような、かっこつける曲なんだそうです！
たしかに、“ドタバタ”のイメージはこの曲にはないですね～！
正統派な？夏に合うとってもCOOLな曲でした!!

最後には、バンド名の由来にもなっている、
憧れのTHE YELLOW MONKEYと共演したい！と夢をお話ししてくれました！
イエモンとの対バン、観たいです... ！！

☆ライブ情報☆

9月16日「千葉LOOK」
9月17日「渋谷 乙(きのと)」

その他詳しくは公式サイトをチェック！

▼SPARK!! SOUND!! SHOW!!
http://sparksoundshow.wixsite.com/susasi