Vol.36 NO COFFEE NO LIFE(^o^)丿

オトナは黙って「純喫茶」!?

ダンディーなマスター・谷村新司と、
ちょっぴりセクシーなウェイトレス・倫子ちゃんがお送りする
「谷村新司のcaféダンディズム」
今週も聞いて下さり、ありがとうございました!

今週のテーマは「アイスコーヒーの季節!」

caféダンディズムの“マスター”ですから…
もちろんマスターは、大の珈琲好きです♡
とは言え、マスターの珈琲デビューは高校受験生の時。
そして「インスタントコーヒー」だったそうです。
しかもブラックではなく、お砂糖&クリープをたんまりと入れた
ベッタベタに甘~いヴァージョン。
マスター曰く「今思えば、あれは珈琲じゃなかったね(笑)」
とのこと。

やがてオトナになったマスター。
ジャズ喫茶にハマり、そこで“サイフォンで煎れた珈琲”と
出会います。
と同時にファッションにも目覚め始めていたマスター。
当時流行していたアイビーファッションをまとい、
店内に流れるジャズを聴きながら、本格化珈琲をたしなむ……
(余談ですが…放送の中で「ジャズを聴きながら首を振ってさ~」と
マスターがお話した際、倫子ちゃんの「え!?」というリアクションが
妙に可笑しかった(笑))

まさに、マスターは珈琲と共にオトナの階段を登っていった、
という感じなんでしょうか?
何か今回もマスターの歩んできた風景が見える
ステキなお話が満載でした。
ちなみにマスターは、ツアー先でも必ず美味しい珈琲を提供して下さる
お店を探すそうで、現時点でもイイ感じの珈琲マップが作れるくらい?
かなりの“珈琲事情通”みたいです(^_-)-☆ さすがです!

マスターのおススメはズバリ…「純喫茶」の珈琲。
大体、大きな道路から一本細い路地を入った場所にある…(ことが多い)
昔ながらの喫茶店。
特にマスターの理想とする純喫茶は、無口なマスターが
黙々と珈琲を煎れて下さるお店。
お店を入った瞬間に漂う珈琲の薫りと、
ほんのりと感じる軽食(パンなど)の匂い…
あの雰囲気がたまらなく好きなんだそうです♪

しかしながら昨今、大手の珈琲チェーン店やオシャレなcaféなどが
主流となり、マスター好みの純喫茶はあまり見かけなくなりましたよね。
なので、マスターはそうした純喫茶を守るべく、
地方へ行った際は、時間を見つけて「純喫茶」に通っている、
とのことです!

皆さんも是非…マスターと一緒に地元に根付いた「純喫茶」
守っていきましょうね!
余談ですが、スタッフは純喫茶のナポリタンと
ピラフという名の、ほぼチャーハンが大好きです♡
あの味は、やはり純喫茶ならでは、ですよね~(#^^#)

ということで、今週もイイ感じにお腹が空いてきました。
皆さんの街にある自慢の「純喫茶」情報も是非教えて下さい!

谷村新司の「caféダンディズム」
来週も元気に開店します(^O^)/