毎回、気になる人をゲストに招いたり、気になるものやイベントを紹介したり、
あなたの好奇心をくすぐっていきますお昼ノート。
本日は2回目のご登場。
薬膳アテンダント、そしてサバジェンヌの
池田陽子にお越しいただきました。
ありがとうございました!
【公式HP】
http://www.yuruyakuzen.com/
【Twitter】
https://twitter.com/ankimoyuru
【お昼ノート】
今日池田さんに教えていただいたノートにメモしたくなる情報は、
『今、鯖がアツい!!』
池田陽子さん、薬膳アテンダントだけでなく
全日本さば連合会のサバジェンヌとしても活躍されています。
鯖といえば一年を通して楽しむことが出来るのですが、
真鯖がこれからの季節、とてもおいしいのだそうで!
▼鯖ナイトFeat若狭@南青山Red Shoes〜鯖街道って何だ!?福井は若狭の鯖食文化を味わう!〜
今週末9月17日(土)開催。
鯖の消費および漁獲量の高い件、および鯖地域とのコラボレーションも人気となり、
鯖ファンの多さをきっかけにその参加者の和も回を追う毎に広がっている「鯖ナイト」。
今月、本年初回の「鯖ナイト」が福井県の若狭地方とコラボレーションし開催されます。
▼2016鯖サミット in 若狭おばま
10月29日(土)・30日(日)には鯖サミットが小浜市の御食国若狭おばま食文化館周辺にて行われますよ。
詳しくは全日本さば連合会のホームページをチェックしてくださいね!
【全日本さば連合会HP】
http://all38.com/