【　Today’s Planet　】

暑い時は、辛い食べ物を食べて、汗をかいて、夏バテ防止！！？
お久しぶりです！韓国のコン・ソンウクさんのお話しを伺いました！

韓国の、鳥の足を唐辛子ソースを絡めて食べる「タッパル」は、辛すぎてコンさんは食べられないそうです！
コンさんにとって「タッパル」を食べる事は、まるで罰ゲームのよう！
涙が出て、「脳みそが痛くなる！」とのこと（笑）！すごいですね...。

韓国はどんな料理もデフォルトで辛い！辛さの基本値が高い！とお話ししてくれました～！


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【　からい　】

今回お話を伺ったのは、味覚の研究をされ、
『日本人の味覚は世界一 「旨味」のわかる驚異の味覚はどこからきたか』などの本も書かれている、「味博士」の鈴木隆一さん！

Q.人間が辛みを感じるのは、どんな仕組みなんでしょうか？？

鈴木さん「辛みは舌で感じるので、味覚と勘違いされがちですが、痛覚や触覚で感じるもの。
辛いという感覚は、熱い感覚と近いもの。英語でも、辛いことをHOTという様に、熱い感覚に近いです。」

　
Q.辛い食べ物が得意な人と、苦手な人がいると思うのですが、なぜ人によって違いがあるんでしょうか？？

鈴木さん「辛いものというのは、そもそも幼少期は食べられないものです。
食経験によって、辛いものに強い舌になり、好きになっていきます。
逆に、あまり食べないまま育つと、辛いものが苦手になりますし、
辛い食べ物を食べると、舌の皮膚が刺激に強くなって食べられるようになりますよ。」


Q.辛いものを食べるとき、辛さを抑えたいっていう時は、どうするのが効果的でしょうか？？

鈴木さん「古典的な方法は、冷ますこと！熱い物だと、熱さと辛さで攻撃力が増すので、熱さだけでも取り除くと良いです。
牛乳など、膜を張るものと一緒に食べることで、舌を保護する効果がありますよ。」


「味博士」の鈴木隆一さん、ありがとうございました！


▼味博士の研究所
http://aissy.co.jp/ajihakase/blog/


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【　Dream Planet　】

Dさんが最近観に行かれたショーに出演していて、お話を聞いてみたい！と思っていたという、
バーレスクダンサー・Miwa Rockさんのお話しを伺いました～！

お話しの最後にMiwa Rockさんに夢をお訊きすると、、、
「いつ死んでも我が人生に悔いなし！と言えるように全身全霊で生きる！」と！アツいです... ！！

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【　MUSIC PLANET　】









ガールズユニット「惑星アブノーマル」のボーカルのアレックスたねこ さん、
キーボーディストのテナ・オンディーヌさんをスタジオにお迎えしました！！

3月に、アレックスたねこ さんに電話出演して頂いて、ぜひ！！スタジオで生演奏をやってくれませんか！とお願いして、
今回、念願叶ってスタジオに来てくださいました～！！ありがとうございます!!

生演奏して頂きました、「BE P!NK」、
そして「スターライトマリッジ」が収録されているアルバム『VIVI de VAVI de LOVE』は先週7月6日にリリースされました！
みなさん是非チェックを！

▼惑星アブノーマル
http://wakusei-abnormal.com/