☆和食の朝ご飯＼(^o^)／☆
いつも《つぶつぶタイム》ありがとうございます
(^∇^)
今回のお題★☆《皆さんの好きな味噌と具材は？》ですネ(^o^)v
味噌は『麦味噌』(*^-^*)
具材は『もやし＆白菜＆豆腐』ですねぇ～f(^_^)
行きつけの焼肉屋さんの味噌汁がおいしいんです。
家族経営でこじんまりしてるんですが、今から35年前に自分が通っていた高校の真ん前にあり、経営者のお父様と息子さんも同じ高校の同窓生らしく、常連の私にもよくサービスしてくださいます。
どこの味噌を使ってるのか聞いてみたら、親切に教えてくださいました。
ちょっと遠方だったので、自宅近くに販売所がないか調べたら、いつも行ってるスーパーにあるとわかり、猛ダッシュで買いに走り、ちゃっかりGet！(o^-')b !
麦味噌で、淡い味です。
鹿児島は、ご近所さんが5人くらい集まって、味噌を協同で手作りしています。
毎年、おすそわけ頂いてます。
手作りの味噌は、麦味噌で《大豆の粒》が残っていて、その『つぶつぶ感』が、たまらなく大好きです(#^.^#)
中身の具材は、基本的には、《椎茸以外》なら何でもいいですp(^-^)q
とにかく、具がたくさん入っていると嬉しいですねぇ～( ´∀｀)
でも、１番は、行きつけの焼肉屋と同じ、もやし、白菜、豆腐の組み合わせが好きです(^-^)ゝ゛
いつもは、朝はパンとコーヒーなんですが、たま～に、無性に、
『白ご飯＆味噌汁＆海苔＆納豆(ひきわり)』の《定番和食セット》が食べたくなります(>.<)
やっぱり日本っていいですねぇ～(^^)d
鹿児島県 / 女性 2019/4/19 21:31
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