美味しい手料理
くわモンさん、こんにちは！
我が家には、茶碗蒸しを作る手間が面倒だからと茶碗蒸しの具をそのままボウルでまとめて蒸すボウル蒸しがあります（笑）
手頃な小さめなボウルに全て目分量で液の味付けをし、チクワやらカマボコやら人参、長ネギ、栗の甘露煮などを入れ、蒸し缶で蒸すだけ。
食べる時はボウルから好きなだけ掬って食べるんで、本来のちょっと上品な感じより、田舎料理って感じです（笑）
毎回微妙に味の変化はあるものの、美味しいですよ！
青森県 / 男性 2017/11/22 15:21
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